trabalhar em casa

O que não falam sobre ter seu próprio negócio.

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Quando eu comecei a trabalhar em casa, depois de pesquisar muito sobre qual era o artesanato mais lucrativo, eu descobri que tem muita coisa no nosso negócio que ninguém nos conta. Eu já tinha aprendido como fazer coxinha para vender. Mas nem segui nessa área, porque o artesanato era mais forte no meu coração.

Mas quando estava encaminhando as coisas por aqui, teve alguns pontos que tive que aprender na marra.
– Ninguém se importa mais com você e sua empresa do que você.

– Você vai vender seu melhor vendedor … todas as vezes.

– Os clientes nunca lêem as letras pequenas nos cupons.

– As pessoas pensam que porque você é dono do seu negócio, você não tem um chefe, o que é completamente errado; você tem muitos. Suas contas são seu chefe, seu prédio é o seu chefe, além de todo cliente que passa pela sua porta também é seu chefe.

– 99% das vezes, esse número 800 em seu identificador de chamadas provavelmente é um operador de telemarketing que tenta fazer com que você mude para eles.

– Às vezes, uma terça-feira pode ser seu melhor dia da semana; outras vezes será um sábado. Neste negócio, muitas vezes não há consistência.

– Sempre haverá clientes que não respeitarão sua loja, produtos ou funcionários.

– Nunca discuta política com seus clientes em sua loja ou na página de mídia social de sua loja. Você estará deixando metade de seus clientes com raiva.

– Você vai lutar uma batalha perdida para manter seus bastidores, almoxarifado e mesa organizados.

– Sem senso de humor, você nunca vai sobreviver. OK, você pode sobreviver, mas você será infeliz.

– Você é obrigado a ser apresentado por um consultor de negócios que abre a conversa com: “Meu negócio falhou, então mudei para consultoria.”

– O cliente nem sempre está certo.

– Existem muitas empresas por aí cujo único negócio é roubar e enganar outras pequenas empresas.

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O que vender na internet?

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Se você busca o que vender para ganhar dinheiro rápido, a internet é a melhor opção. Você pode vender desde suas roupas, algo que produzir como artesanatos, até prestar serviços como maquiadora profissional, vendendo o serviço online.

Separei algumas dicas para te ajudar nessa jornada.

Dica 1: estabeleça o valor . Por que o cliente precisa do seu produto? Você deve saber a resposta para essa pergunta e ser capaz de comunicá-lo sucintamente ao seu cliente. Não importa o quão bom é o seu produto se você não comunicar a necessidade básica que seu produto atenderá, seja moda, funcionalidade, conforto, diversão ou todos os quatro.
Estabelecer essa necessidade geralmente começa com a criação de uma história envolvente em torno do produto ou marca. A história pode ser contada com palavras, imagens ou ambos. Este é um gancho emocional que é necessário para o cliente continuar a ouvir o seu discurso.

Dica 2: Torne isso irresistível. Agora que os clientes precisam do produto que você está vendendo, eles querem mais do que querem o dinheiro no bolso? Você deve convencê-los de que seu produto vale mais para eles do que seu dólar suado. Se você ouvir, o mercado lhe dirá o preço que os clientes estão dispostos a pagar. As margens são importantes quando se considera uma estratégia de preços, mas os clientes não se importam com a sua margem. Eles se preocupam em trocar seu dólar para você por seu item ou serviço. Encontre o ponto ideal no preço e dispare.

Dica 3: defina uma limitação. Neste momento, os clientes concordam que precisam do seu produto ou serviço, e o preço é justo para satisfazer sua necessidade . Mas qual é a pressa? Sem um senso de urgência, os clientes se acalmam e podem decidir que podem viver sem o seu produto, afinal.

Para superar esse obstáculo, você deve definir uma limitação em quantidade ou tempo. Por exemplo, “apenas cem permanecem em estoque!” ou “A venda expira em vinte e quatro horas!” Limitações são especialmente eficazes com uma campanha por e-mail, onde você pode enviar e-mails de lembretes prospectivos alertando para uma escassez ainda maior: “A venda termina em três horas!” Para essa dica, a publicidade por e-mail é muito mais eficaz do que a publicidade impressa. É por isso que é o meu meio de marketing preferido.

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Pão de mel, cerveja e amanteigado. Receita completa.

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Gosto de trabalhar na cozinha pela diversidade que ela oferece! Dia desses eu arrisquei umas receitas de pão de mel para vender. Já fazia pães caseiros e quis fazer sabores novos daquele pão de farinha e fermento doce que eu sempre fazia! Eu fiz um pão de mel mas não aqueles bolinhos pequenininhos cobertos com chocolate. A receita é uma belíssimo pão para o café da tarde que leva cerveja, mel e é amanteigado. Perfeito para fazer e vende também.

Este pão de cerveja é exatamente isso – amanteigado com um toque de mel e tons de sua cerveja favorita. Ah, e então vá em frente e cubra com uma boa mancha de manteiga de mel. Sim, isso desapareceu rapidamente em nossa casa.

Gostei tanto do resultado que resolvi compartilhar com vocês como é que faz. Anote a receita aí:

INGREDIENTES:
PARA O PÃO DE CERVEJA:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha de pão *
1 colher de sopa de açúcar granulado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de mel
1 garrafa (12 onças) sua cerveja favorita
4 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e ligeiramente arrefecida

PARA A MANTEIGA DE MEL:
½ xícara (8 colheres de sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente macia
1 colher de sopa de mel
¼ colher de chá de sal

PREPARO:
Para fazer o pão de cerveja – pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte uma forma de pão de 9 por 5 polegadas com spray de cozinha antiaderente ou manteiga. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture os dois tipos de farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione o mel e a cerveja e misture até combinar.

Espalhe a massa uniformemente na panela preparada. Deite uniformemente a manteiga derretida sobre o topo da massa.
Transfira a panela para o forno e coloque uma assadeira no rack inferior para pegar qualquer manteiga que possa escorrer da panela. Asse por 50 a 60 minutos, até que um verificador de bolo inserido no meio sai limpo e o topo é marrom dourado.

Para fazer a manteiga de mel – em uma tigela pequena adicione a manteiga. Adicione o mel e o sal. Misture até bem combinado. (É assim que venho fazendo esta manteiga de mel há alguns anos. Sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de mel e sal ao seu gosto.)

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Coberturas para bolo

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Eu amo bolos que não levem chantilly nem pasta americana na cobertura! Existem tantas outras opções mais saborosas e você consegue explorar isso se pesquisar um pouquinho. Eu já vi o brigadeiro ponto de bico perfeito para cobrir e decorar, é de encher os olhos e o paladar e temos também o ganache, tão famoso e simples e mil vezes mais saborosos que opções gordurosas ou de puro açúcar.

Eu uso ganache mais do que qualquer outra receita no meu arsenal! Então, quando me pediram para ensinar em uma extravagância de chocolate, eu compartilhando os três usos de Ganache seria perfeito!

Vamos começar com a receita básica do Ganache – chocolate e creme! É isso aí! A proporção normal é de 2 partes de chocolate para 1 parte de creme, mas você muda um pouco dependendo do que está fazendo.

Comece com o seu chocolate. Primeiro, vá em peso. Um único lote para mim é 16 oz chocolate 8 oz creme.
Ganache vai provar exatamente como o chocolate que você usa para fazer isso, então o melhor chocolate é melhor. Fique longe de CHOCOLATE CHIPS, eles têm um ingrediente extra para manter a sua forma em temperaturas mais elevadas e não fazem bom creme.

Eu gosto de misturar 3 marcas diferentes de chocolate para que o resultado final não seja claro “oh, isso é pomba”. Eu também gosto de usar 2/3 chocolates mais caros e, em seguida, 1/3 eu sinto que eu posso ir mais barato sem arruiná-lo.

E o chocolate DARK faz melhor ganache do que leite; semi-doce, agridoce e escuro todos funcionam melhor. O leite é muito mole na minha opinião, não na textura certa. Você pode mergulhar em chocolate ao leite, se quiser!

Meça seu creme e leve-o a ferver, um pouco de bolhas na borda e seu feito. Observe atentamente e não queime, você não quer que seu chocolate tenha gosto de creme queimado. Desagradável.

Despeje o creme quente sobre o chocolate. Agite sua tigela para assentar o chocolate para que fique coberto e deixe descansar por 5 minutos.

Quando os 5 minutos são até mexer lentamente o creme de leite e chocolate até que seja tudo incorporado e suave. Se por algum motivo você tiver muitos pedaços de chocolate (como em seus pedaços de chocolate eram muito grandes para amaciar o suficiente no creme aquecido) você pode salvá-lo colocando a tigela sobre uma panela de água fervente e misture até é derretido, você só terá um tempo de resfriamento mais longo depois.

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Como fazer o melhor bolo de fuba da vida?

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Desde pequena eu nunca fui chegada em bolos de café – é como chamamos aqui em casa – aqueles bolos sem cobertura, nem muito doces, para acompanhar um cafezinho da tarde. Mas se tinha um que eu comia sempre sem reclamar, era o de fuba.
Na internet encontramos qualquer boa receita bolo de fuba cremoso mas hoje vou compartilhar a melhor delas, para você levar pra vida.

Ingredientes:
1 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente
1 1/2 xícara de açúcar
4 ovos, gemas e (claras separadas em neve)
1 xícara de farinha
1 1/4 xícara de fubá fino
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de leite
1 xícara de coco ralado, seco ou fresco
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:
Leve a batedeira as gemas, a manteiga, o leite, o leite de coco, o açúcar e bata bem. Incorpore aos poucos as claras, delicadamente e vá acrescentando pouco a pouco a farinha de trigo, o fubá e o coco ralado. Batendo sempre delicadamente.
Para por um instante e unte sua forma e enfarinhe. Também pré-aqueça o forno a 180 graus.
Agora incorpore o fermento a massa até que fique bem homogêneo.
Despeje sua massa na forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
Ou até que sua casa inteira fique cheirando a bolo de fubá; ou ainda, que você espete um palito e ele saia limpo e seco, sem manchas ou marcas de umidade.

OBS: Se acrescenta uma pitada de açúcar, canela e coco ralado. Eu só usei o coco ralado como para mim teria sido muito doce com açúcar no topo. Ah, e é melhor comer no mesmo dia. Embora eu tenha levado um pouco para trabalhar no dia seguinte e ele ainda estava lindo, um pouco menos fofo.

Bom apetite!

Até breve.

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Vender doces – como lucrar?

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Quem já visitou nosso blog sabe que o objetivo é trazer ideias para que você pode trabalhar em casa com o que você ama fazer.
Desde trabalhos artesanais, até culinários, que não deixa de ser artesanal também, afinal, por a mão na massa na cozinha pede-se muita habilidade.

E ainda dentro da cozinha, tem várias opções para se explorar e a primeira delas que quero trazer são os doces! Temos no contexto geral vários tipos e um muito famoso é a trufa. Voce pode ler este artigo: vender trufas e lucrativo? para saber se vale a pena.

Mas se optar por qualquer outro tipo de doce, acompanhe essa dica essencial que vou compartilhar com você hoje…

Saiba o que há lá fora!

Se você estiver interessado em começar um negócio de fazer doces, provavelmente começará a vender para o mercado local. Você pode se surpreender com quantos concorrentes você já possui. Portanto, antes de investir demais, pesquise quem está vendendo doces especiais em sua região e exatamente o que eles estão oferecendo. Procure on-line e fale com lojas especializadas em alimentos locais para determinar o que estão em estoque e o que está saindo de suas prateleiras. Visite lojas de doces locais e faça seu próprio reconhecimento – sempre vale a pena saber o que seus concorrentes estão fazendo!

Depois de resumir a competição, pense no tipo de doce que você quer fabricar e vender. Se o mercado é inundado com chocolate, mas tem pouca ou nenhuma competição por doces duros ou caramelos, esse pode ser o seu lugar perfeito. Por outro lado, se você tem uma receita de chocolate que é verdadeiramente única e pode esculpir seu próprio nicho, você pode ser capaz de assumir um pedaço desse mercado.

Somente isso basta para iniciar o seu negócio e começar a vender doces de forma lucrativa.

Estude bem e pesquise muito sobre tudo que puder, garanto que será um sucesso!
Abraço.

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Novo Job

Você não está satisfeito com seu trabalho? Buscando novas alternativas? Um novo trabalho, ou simplesmente buscando se encontrar em algo que goste?

Muitas pessoas estão assim e talvez passem anos em busca do que realmente gostam, muitas conseguem se encontrar, muito tarde, mas conseguem… Outras, se quer chegam perto de poder fazer o que gosta.

O interessante que muda tudo isso é: ARRISCAR ! E por muito tempo eu tive medo de arriscar, mas hoje faço o que eu amo porque enfrentei o medo, vendi o comodismo e não é fácil, passamos por turbulências, mas o resultado é gratificante, nem mesmo a parte financeira paga tanto o sentimento de liberdade profissional e poder trabalhar com o que se ama.

Hoje quero trazer este artigo para as mulheres que tem tantos dons naturais e que muitas vezes amam de verdade tudo que fazem em casa, para a famílias, os amigos, os filhos, mas nunca conseguiram desenvolver essa ideia de criar um novo job, um novo trabalho com isso, que fosse realmente lucrativo.

Entre todas essas opções, dou destaque para a cozinha, na parte culinária:
– Marmitas fit
– Porções especiais
– Pratos executivos
– Pratos para o fim de semana

Vi esses dias em um grupo no facebook da minha região, uma mulher que estava vendendo maionese somente aos domingos. Ela fazia uma boa quantidade, tirava bonitas fotos e coloca no grupo, todo domingo por cerca das 09h00 às 11h00, era o tempo exato para esgotar todas as embalagens.

Vendia muito e olha que praticidade. Ela preparava apenas uma maionese, temperada. Dividia em porções e vendia individualmente, cada mamitex, que seria até 5 pessoas, para um acompanhamento de almoço de domingo.

Quantas mulheres não ama cozinhar? Quantos outros pratos você pode criar e vender dessa forma?

Fica aqui um exemplo incrível pra você seguir.

Outra opção são trabalhos artesanais e se você quiser se aprofundar mais no assunto de transformar um produto artesanal em um novo trabalho rentável para você, você pode ler Programa para fazer etiquetas personalizadas para lembrancinhas que está disponível neste link acima, no blog País Aberto.

Um grande oportunidade de aprender e lucrar com lembrancinhas para festas.

Abraço.